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自制彩色果蔬面条︱超级简单的哟!健康饮食从此开启

157浏览 · 0赞 · 0评论 · 2021-02-18 23:41:04

自制彩色果蔬面条︱超级简单的哟!

爸妈非常喜欢吃面条,以前总是买挂面,现在有了柏翠Q7厨师机,在家轻松搞定各式各样的手工面条。准备好面粉跟果蔬粉,跟我一起做起来,好吃劲道的面条轻松搞定!


食材:

中筋面粉184克,南瓜粉(菠菜粉、甜菜粉、紫薯粉)6克,奶粉10克,纯净水90克,盐1克。


做法:

1.准备好全部食材。


2.把水跟菠菜粉倒入打蛋盆内拌匀,让水把菠菜粉溶解。


3.然后倒入面粉、奶粉、盐。


4.用筷子慢慢搅拌至絮状。


5.再用手简单按压成一块粗糙的面团,其他同法。


6.厨师机机头拓展部位安装压面机,注意安装的方向!


7.用擀面杖把面团简单擀平,涂抹一点点面粉。


8.从最初的7号开始,反复按压直至面片光滑。


9.全部面片压好后,厨师机机头拓展部位换上面条机。


10.放入压好的面片,好吃又好看的面条就搞定了!


小贴士

1.制作好的面条,可以撒点玉米面,可以防止面条黏连。

2.压面机跟面条机千万不要水洗,用刷子扫掉粉末,袋子密封保存即可。

3.这里用到的柏翠Q7厨师机不单单可以和面,搭配上拓展配件,面条、饺子皮等等都是很简单的哟!




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水怜忧

签名:爱生活,爱美食。

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