都说吃哪补哪男人超爱它，教你在家如何做出饭店味，太好吃了

今天来介绍一道男人特别喜欢的菜，也是饭店里超受男人欢迎的一道菜，如果你想抓住男人的胃，也快来学习一下吧。

猪腰子听起来不是太好吃的样子，其实做得好，真的是一点腥臊味都吃不出来，剩下的就是它的营养了。

都说吃什么补什么，所以吃猪腰子的好处一目了然了，但这猪身上的特殊部位，自然会有一些让人难以接受的味道，就是这股腥臊味儿，如果处理的不好，不但不好吃，还不卫生呢，所以要怎么来处理才好呢？

爆炒腰花

食材：猪腰子2个，尖椒2个，木耳少许，洋葱半个，玉米油适量，酱油3勺，生抽1勺，白醋少许，胡椒粉少许，料酒2勺，葱姜适量，花椒数粒，八角少许，盐适量，小米辣1个

方法：

1. 先来处理一下猪腰子，用也横切开，去掉腰臊子，要弄干净，不然后面会有腥味，影响口感和味道，

2. 再改刀切出花纹，先斜着切，再竖着切，然后切成合适的块，

3. 切花的腰花要用清水浸泡出血水，再用清水反复冲洗干净，

4. 控干水分备用，这个时候还会有血水出来是正常的，

5. 准备配菜，木耳用温水泡发好，尖椒和洋葱切块，

6. 再来调一碗酱汁，把调味料全部倒入一个碗里，拌匀备用，

7. 炒锅里放入适量的玉米油，比炒菜的时候多一些，油热后把猪腰子放入油里滑炒，使其变色后取出来，

8. 另起锅，放入葱姜爆香，再放入尖椒，洋葱和木耳爆炒，

9. 炒出香味以后，加入猪腰子倒入酱汁翻炒入味出锅。

石榴小语：

1. 猪腰子一定要切开处理掉里面的肾管，这样才能味道好，也更卫生。

2. 猪腰子用油滑炒可以去除腥味，比起焯水更有效也更容易处理，这样猪腰子不容易变硬变老，口感和味道都更好。

这道爆炒腰花你喜欢吗？讲真，真的是一点腥臊味都没有，腰花吃起来会脆脆的，老好吃了，就连女人也很喜欢呢。