冰菜和小番茄搭配一起吃，味道很不错。在蘸上芝麻酱更是鲜美爽口。冰菜中含有丰富的氨基酸，并且氨基酸种类繁多，能够给身体提供营养，并且冰菜中含有肌醇，肌醇是脑细胞重要的提供营养的物质，能够缓解脑细胞老化。冰菜是一种保健蔬菜，有很高的营养价值，冰菜的营养物质大多集中在冰菜的茎和叶上，冰菜中含有丰富的氨基酸，维生素以及微量元素，并且还含有苹果酸，肌醇，D- 松醇以及黄酮类化合物等营养物质，所以冰菜的主要食用部位也就是茎和叶。
所需食材 冰菜350克 小番茄3个 芝麻酱2勺
步骤如下1.备好食材
2.冰菜洗好用盐杀一下细菌
3.用凉开水洗去盐
4.把芝麻酱放入碟中
5.切些小番茄
6.摆盘为了好看万绿丛中一点红 吃的时候在放入其它番茄拌匀
7.成品
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