大家现在都注重营养和饮食健康，所以在营养搭配上也很重要，荤素搭配是大家都比较喜欢的合理的健康饮食。虾和鱼肉禽肉相比，脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质，虾中的胆固醇含量较高，同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。今天用虾仁和西兰花，鸡蛋豆腐做了一道快手菜。
所需食材 虾仁50克 鸡蛋豆腐2块 西兰花1多 大红椒1个 鸡精1点
步骤如下1.鸡蛋豆腐切块
2.西兰花红椒切好
3.锅中倒油炒虾仁
4.加入西兰花红椒炒
5.加点鸡精
6.加点水烧熟加入蚝油入味在加入鸡蛋豆腐入味
7.装盘
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