番茄从营养成分上来说，含有各种维生素以及番茄红素，还含有镁、铁、磷等矿物质，维生素A的含量是极为丰富的，此外还含有丰富的胡萝卜素、钾、钙以及纤维素等人体必须的营养成分。
常吃番茄是可以起到美容护肤作用的，除了含有维生素C这种抗氧化物质以外，番茄红素也是抗氧化成分之一，所以常吃是好处多的。番茄炒鸡蛋地球人都会做也吃不厌。
所需食材 番茄2个 鸡蛋2个 酱油1勺
步骤如下1.备好食材
2.锅中倒油炒鸡蛋
3.捞出
4.在炒番茄
5.炒出番茄汁
6.加入鸡蛋炒匀
7.加酱油或盐
8.炒入味出锅
9.装盘
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