面条起源于中国,已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单,食用方便,营养丰富,即可作为主食又可作为快餐的健康保健食品,早已为世界人民所接受与喜爱。
面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团,之后或者压或擀制或抻成片再切或压,或者使用搓、拉、捏等手段,制成条状(或窄或宽,或扁或圆)或小片状,最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。花样繁多,品种多样。地方特色极其丰富,又如庆祝生日时吃的长寿面以及国外的香浓意大利面等。好吃的面条几乎都是温和而筋道的,将面食的风味发展到极致。
主料:
辅料:步骤1:准备番茄火锅底料步骤2:昨晚剩下的排骨,用微波炉加热步骤3:用清水冲洗面条步骤4:锅内加入适量清水,烧开步骤5:加入面条,煮2分钟步骤6:大碗里加入油、盐、生抽步骤7:盛出面条,加入番茄火锅底料步骤8:搅拌均匀步骤9:码上排骨便可
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