回到顶部

这个秋天让我们美丽如花——苹果玫瑰饮&苹果玫瑰卷

1624浏览 · 628赞 · 1评论 · 2016-11-09 11:00:12

    秋天是金色的,秋天是繁华的,

   今年的秋天苹果是丰收的。

    这样的秋天我们需要用苹果来做些甜汤和小甜点,我们的眼睛可以看秋天的美丽,饮下这充满苹果和玫瑰芳香的甜汤,也让我们的身体里的血液感受这个秋天,让它带着秋天的气息来感染我们的全身。

IMG_5232.jpg

    “苹果玫瑰饮”是我在做“苹果玫瑰卷”的时候产生的副产品,用煮苹果片的水来制作而成的,很环保不浪费。

    如果单做“苹果玫瑰饮”,只需煮好苹果在加入糖玫瑰即可,是很简单快手的一种甜汤。玫瑰和苹果都是美容养颜的,在秋天饮用对于姐们来说可是极好的呦。

    下面就给大家介绍“苹果玫瑰饮”和“苹果玫瑰卷”的做法。

食材:

主料:

         1个(大)

         10g

低筋面       50g

         20g

         15g

糖玫瑰         适量

糖玫瑰糖浆   适量

         1

         半个


步骤:

  1.        准备好干净的容器,把室温软化的黄油、底筋面粉、糖粉和牛奶放在里面

    1.jpg

2.       用手团成面团,放入冰箱冷藏半小时

2.jpg

3.       锅子内放适量水挤半个柠檬汁加一勺白糖加热备用

3.jpg

4.       苹果洗净切片

4.jpg

5.       切好的苹果片放入水中,煮制到透明变软

5.jpg

6.       煮好的苹果片捞出冷却控水

6.jpg

7.       煮苹果的柠檬水倒出来

7.jpg

8.       加适量糖玫瑰拌匀就制成了玫瑰苹果饮

8.jpg

9.       冰箱内的面团拿出,放置室温,擀成长方形面片,再切成1cm10-12cm长的面条

9.jpg

10.   按从大到小的顺序把煮好冷却的苹果片排在上面

10.jpg

11.   从小片的一段开始卷制

11.jpg

12.   卷好后整理下花瓣就成了一朵漂亮的玫瑰花

12.jpg

13.   把卷好的玫瑰花卷放入棒棒糖蛋糕一半的模具中。刷上糖玫瑰的糖浆

13.jpg

14.   烤箱180度预热,中层烤制10分钟后

14.jpg

15.   拿出再刷一次玫瑰糖浆,然后再烤15分钟即可

15.jpg

 

小贴士

1、面团制作不要大力揉搓,导致起筋,擀制和卷制的时候会回缩。要冰箱冷藏让面团融合和降低筋度

2、苹果切片要尽量的薄些,这样比较好卷制和烤制

3、糖玫瑰糖浆可以让苹果花颜漂亮更加可以增加风味,没有可以用草莓果酱适当融水来代替。

4、煮苹果的水不要倒掉,做成苹果玫瑰饮来搭配平活玫瑰卷来吃口味很撘,冷热饮均可。

IMG_5237.jpg

IMG_5241.jpg

    这个秋天和冬天有这样一款热饮陪伴,一定会气血红润,肌肤美美。

    糖玫瑰、蔓越莓和苹果饮都是很搭配的哦。

    大家要是喜欢这款“玫瑰苹果卷”,做起来就可以一次连甜点和饮品都可以拥有,这是件多开心的事啊~~祝各位美人在这个秋、冬变得更美~

本文著作权归作者本人和美食杰共同所有,未经许可不得转载。文章仅代表作者看法,如有更多内容分享或是对文中观点有不同见解,美食杰原创欢迎您的投稿。
投稿须知:
分享温暖食谱、美食故事,展示生活态度、传播经验体会,美食杰欢迎您的投稿,请了解并熟悉投稿流程和审核要求,如果您对原创投稿有任何疑问或者建议,欢迎发送邮件至luochao@meishij.net

已赞 已有 628 人赞过
云食间

好漂亮

2018-02-28 16:02 回复
浅小朵kiki

签名:美食爱好者

1162 粉丝
1 关注
+ 关注

级别:一级中式菜达人
菜谱:21篇
文章:4篇
完成任务:4个
获赞:3677

声明:美食杰网站更名为美食.食杰,不再归属于美食杰旗下,由新公司运营和负责。