非常鲜美的家常菜，干烧鱼

《悦·美食》是一档聚焦美食的生活服务类节目，深入挖掘人与食物之间的美食故事，从舌尖到心间，倡导高品质时尚精致新生活，用暖心的情感赋予食物最浪漫的温度。

干烧鱼是一道制作简单，味道却非常鲜美的家常菜。酱香浓郁，下饭又好吃。

用料

鲈鱼 适量

五花肉 适量

冬笋 适量

香菇 适量

青椒 适量

葱 适量

姜 适量

蒜 适量

做法

1、鲈鱼改刀

2、香菇、冬笋、肉切丁

3、锅内入油炸制鲈鱼

4、锅内底油，葱姜蒜煸炒出香气

5、入郫县豆瓣酱、泡椒、豆豉、东古一品鲜、白糖、醋、高汤熬煮料汁

6、鲈鱼下锅，入胡椒粉、盐调味

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干烧鱼

<15分钟 咸鲜味/烧

你学会了么？最后，感谢一下节目合作伙伴东古、凤球唛、炊大皇~我们下次见！