改良版乳山喜饼
我做的这款喜饼是经过改版的，无糖，加了盐和水，不全是油。味道也是非常好的，比较适合糖尿病人食用。
材料：普通面粉350克，水40克，鸡蛋3个，盐3克，奶粉20克，色拉油50克，酵母5克。
做法：
酵母加水化开
加入奶粉
加入面粉
加入盐， 油，鸡蛋
搅成絮状，揉成光滑的面团
密封发酵至2倍大
分成9份
揉圆，按成约1CM厚的扁饼，放入不粘烤盘或垫油纸。
烤箱下火150度预热，把烤盘放入烤箱最底层，烤15分钟
取出翻面，继续烤15分钟即可。
烤好即可取出自然冷却。
成品
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