在外面吃烧烤挺喜欢点烤秋刀鱼,味道鲜美。但是秋刀鱼很便宜,点一条的钱都可以买好几条啦,还是买回来自己在家烤更划算。
做法也挺简单的:
秋刀鱼,柠檬片,盐,油,孜然粉,辣椒粉
秋刀鱼处理干净沥干,两面各划一下
鱼身上抹上盐,挤上柠檬汁,腌30分钟左右
把秋刀鱼擦干水分,放烤盘上,刷一层油
撒上孜然粉,再撒点辣椒粉
放入预热烤箱200度先烤约15分钟
拿出来翻面,再撒上孜然粉和辣椒粉,放回去再烤10分钟就很香啦
本文著作权归作者本人和美食杰共同所有,未经许可不得转载。文章仅代表作者看法,如有更多内容分享或是对文中观点有不同见解,美食杰原创欢迎您的投稿。
投稿须知:
分享温暖食谱、美食故事,展示生活态度、传播经验体会,美食杰欢迎您的投稿,请了解并熟悉投稿流程和审核要求,如果您对原创投稿有任何疑问或者建议,欢迎发送邮件至luochao@meishij.net
声明:美食杰网站更名为美食.食杰,不再归属于美食杰旗下,由新公司运营和负责。