壹个人的精彩

壹．一的大写。《中华心法》里关于一的解释，专精也，用心一也，专于一境也。谓之不偏、不散、不杂、独不变也，道之用也。故君子执一而不失，人能一则心纯正，其气专精也;人贵取其一，至精、至专、至纯，大道成矣。此自然界生产力之不二法则。

好的爱情无法辜负，美食也一样唯爱与美食不可辜负。

在还没有遇到那个对的人的时候，不妨与美食碰撞出壹个人的精彩。

Morning [牛油果米饭塔]

米饭虽朴实，搭配上牛油果就会有多优雅。

糙米中钙的含量是白米的1.7倍，含铁量是2.75倍，烟碱素是3.2倍，维他命B1高达12倍，维生素E是白米的10倍,纤维素高达14倍；而素有“森林黄油”之称的牛油果更是美容养颜之佳品。牛油果米饭塔，将健康早餐进行到底！

材料：

牛油果 一个

米饭 一碗

海苔 18g

盐 2g

黑胡椒 3g

亚麻籽油 1勺

菠萝 5片

薄荷 5片

果仁 适量

制作方法:

1.准备好所需材料。

2.牛油果剥开，加盐、亚麻籽油、黑胡椒拌匀

3.米饭加海苔拌匀

4.用一个合适的容器装入三分之二糙米饭压实

5.最后压一层牛油果泥

6.脱模即现牛油果米饭塔啦

7.用坚果仁、菠萝片、薄荷叶装饰即可

tips：

1.糙米饭提前做好晾凉后再操作哦，五谷杂粮即可
2.我用的是含盐海苔，所以拌米饭的时候没有加盐哦
3.牛油果配黑胡椒绝配，相信我非常棒
4.最后撒的坚果仁可以自行选喜欢的，杏仁核桃花生都可以

具体制作方法看这里:

牛油果米饭塔

<15分钟 家常味/拌

Lunch [时鲜热拌乌冬]

一碗乌冬面的温暖，直抵人心。

特别喜欢乌冬面爽滑略带咬劲的口感，汁蘸乌冬，是传统的日式乌冬面吃法。今天搭配一个自制番茄酱，来一个热拌乌冬面，再辅以任意喜爱的配料，制造出来的味蕾效果，拭目以待……

材料;

金针菇 50g

火腿 200g

洋葱 半个

面条 200g

西红柿 一个 

生抽 20ml

糖 6g

黑胡椒 3g

盐 3g

制作方法：

1.准备好所需材料。

2.西红柿划十字放入开水里三分钟,快速去皮跟蒂，切成小块。

3.倒入番茄翻炒一下倒清水熬番茄酱。

4.加入黑胡椒、盐跟生抽后关火拌匀倒入碗内。

5.另起一锅水开丢人乌龙面煮熟。

6.把番茄酱拌入滤干水分的乌冬面。

7.起锅油热煎熟火腿,洋葱切丝翻炒一下入糖、生抽适量水烧开，丢入金针菇煮熟捞出。

8.把煎好的火腿、煮熟的金针菇跟洋葱铺在乌冬面上，撒白芝麻跟芦笋丁点缀即可。

小贴士

1.熬番茄酱的时候一定要不停加水以防烧干。
2.番茄酱热拌乌冬面已经很好吃了，至于配菜可以根据自己喜好任意搭配，比如肥牛就是不错的选择。

具体制作方法看这里:

http://www.meishij.net/zuofa/shixianfanqiejiangrebanwudongmian.html

Evening 【郁金香花束沙拉】

轻盈低脂，颜值高逼格。

 花束沙拉最近很拉风，选用西红柿和鸡蛋两种简单的素材，搭配出来浓烈的郁金香风情！

 制作方法：

1.准备好所需的食材。

2.鸡蛋打散倒入牛奶搅拌均匀，可以过滤一遍。

3.用小火炒滑蛋，速度要快些。

4.小番茄顶端划十字，把炒好的滑蛋装入小番茄内。

5.用小葱点缀扎起即可，漂亮的郁金香花束。

小贴士

1.做牛奶滑蛋的时候一定要小火，用余温炒滑蛋。
2.小番茄尽量开口划大一些更好包裹滑蛋。

郁金香花束沙拉

<15分钟 家常味/其它工艺