红薯糖水：加了姜的温暖

    一场寒潮，我们一下子从夏天进入了冬天。早上，出门时，风冷飕飕的，冷得直打哆嗦。这时，需要来一碗热糖水，温暖了自己再走出家门。所谓萝卜青菜各有所爱，小鲜肉喜欢高大上的糖水，而我却喜欢接地气的红薯糖水，感谢各种小家电，一锅两盅糖水，更取所需。

加了姜的红薯糖水，略带着姜特有的辛辣，喝一口真的好温暖。而且经过长时间的低温慢炖，香甜的红薯入口即化，热乎乎的糖水带来一天的好心情！

    【食材】红薯1个（约300g）、姜3片、冰糖30g

    【做法】

    红薯洗净，削皮，切块；姜洗净；将红薯与姜放入炖盅中；加入适量清水与冰糖；放入电炖锅中；选择慢炖1个小时；取出，即可食用。

    【小五食记】

    喜欢甜一点的同学，可以加多点糖，冰糖也可以换成白糖或红糖。姜切大片，姜汁融化在糖水中，不喜欢吃姜的同学直接把姜片取出即可。