开胃杨梅渍番茄

10056浏览 · 517赞 · 1评论 · 2018-07-05 14:09:15

开胃杨梅渍番茄！酸酸的口感让人胃口大开，零厨艺也一看就会！

用料

杨梅 10个

桂花糖 60克

小番茄 450克

清水 1000毫升

做法

1、杨梅10个，洗净，倒入锅中

2、再倒入清水1000ml、桂花糖60g，大火煮沸，转中小火，熬煮至水剩1/3

3、杨梅汁过滤倒入密封瓶中

4、汤锅加水烧沸，倒入小番茄450g，关火，烫至外皮开裂

5、将小番茄剥去外皮，倒入杨梅汁中

6、冷却后放入冰箱，密封冷藏保存，取出即可享用

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