新鲜、爽脆；白灼虾仁芥兰

早上牛妈去菜场，芥兰超便宜。清淡爽口，凉拌或炒食都不错

放点大虾仁，一道白灼虾仁芥兰就是这么简单

适合新手操作，味道自然不错滴哟

白灼虾仁芥兰：

材料：大虾仁10只、芥兰2根

调味料：蒸鱼豉油1大匙、料酒1大匙

1.芥兰去皮切小条，虾仁用料酒腌制10分钟；

2.锅内烧水，水开后分别把芥兰、虾仁过水焯熟；

3.焯好后码放在盘内，淋上蒸鱼豉油；

4.最后淋上滚油即可。

花牛啰嗦：

1.芥兰一定要开水下锅，开锅后略煮约2、3分钟即可捞出。

2.油一定要选玉米油，不然会失去清爽口感。