#罐头小厨# 椰香芒果肠粉!肠粉的外表,甜品的内心,无论是嗜甜爱好者还是喜欢吃肠粉的吃货都可以试一下,保证你会来谢我的。
芒果 1个
椰浆 150克
清水 190毫升
果冻粉 30克
白砂糖 35克
1、清水190ml加入果冻粉30g,搅拌均匀,倒入奶锅中,再倒入椰浆150g、白砂糖30g,开中火搅拌煮至沸腾,关火
2、趁热将混合液倒一层到方形模具中,放入冰箱冷藏5分钟至凝固
3、料理机中倒入芒果丁100g、白砂糖5g、清水少许,搅打均匀制成芒果酱,倒入裱花袋中备用
4、取出凝固的肠粉脱模,一头摆上芒果条,卷起
5、将芒果肠粉装盘,挤上芒果酱
6、即可享用
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