番茄牛腩面

1、番茄去皮切小块。

2、洋葱切碎，姜切片。

3、牛腩用水焯一下备用。

4、将肥的牛腩放入锅里，不用放油，先煸出油。

5、再将牛腩都倒入，稍煸一下，倒适量油。

6、放入姜片和洋葱炒香，再倒入蕃茄。

7、炒至蕃茄大最出水，倒入番茄酱，再放适量的料酒和生抽，加入冰糖。

8、倒入适量开水，小火炖煮1-1.5小时，炖煮一个小时后根据自己的口味加盐。

9、炖牛腩的过程中，我们来做面条吧，用量杯准备200克面粉。

10、将面粉和鸡蛋倒入面条机的搅拌杯里，用面条机制作面条。

11、做好的面条煮好，浇上番茄牛腩拌匀即成。