爱与感恩融入每一餐

不时尚的人对洋节日不是很感兴趣，但喜欢感恩节，实际上是欣赏“感恩”两个字。地球人都应该怀有感恩之心。

我们这里从来没有看到有火鸡卖，只是在超市买到过加工熟的火鸡腿，一条火鸡腿比一只鸡都要重，肉质、味道都很不错。火鸡买不到，鸡鸭很多，而且每个部位都可以分解着卖，觉得哪里好吃，哪个部位适合怎样加工，做成什么口味完全由自己决定。我家食客最喜欢鸡翅中，虽然这个部位有些小贵，但只要他们爱吃，就买些来满足他们的馋嘴。在吃货的境界里，这也是对家人爱与感恩的一种表达方式。这次是用电烧烤炉烤制的奥尔良风味鸡翅中。

    用电烤炉烤了不少的美味，都是穿上签子烤，想试着不用签子，将食材直接放在烤网上，看看效果怎样。用新奥尔良腌料将烤鸡翅中腌制入味，直接放到烤网上烤制，烤制时边翻动，边刷些料汁，成品鲜嫩多汁，一如既往的受到家人喜欢。鸡翅中是鸡身体各部位中最好吃的，而且功效也最多，可以补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、强身健体等等。

主料：鸡翅中400g

辅料：新奥尔良腌料  料酒

制作步骤

1、鸡翅中洗干净。

2、在鸡翅中背面划口。

3、将鸡翅中放在容器中加新奥尔良腌料、料酒搅拌均匀腌制2个小时。

4、腌制过程中要适时翻动鸡翅，以保证均匀入味。

5、烤炉通电加热，腌制好的鸡翅放在烤网上烤制。

6、烤制时适时翻动鸡翅并刷料汁。

7、烤至鸡翅熟即可享用。

       小贴士

1、在鸡翅上划口，可以方便腌制鸡翅时入味。

     2、腌制鸡翅的料汁依据个人口味调整。