以前的时光很慢,盛夏时光的果园里,坠坠的果实里包裹着那时最美好的美味秘方。年月渐长中,小时候的南瓜糕,南瓜饼都唾手可得,记忆中的味道却历久弥新,沉淀下最真挚纯粹的快乐。
南瓜中含有丰富的胡萝卜素和维生素C,可以健脾,预防胃炎,防治夜盲症,护肝,使皮肤变得细嫩,并且有中和致癌物质的作用。对于我们日常的生活中还是可以多多食用的呦!
食材 Ingredients
食材:南瓜泥 60克,牛奶 180ml,淀粉 20克 烹制方法:煮 所需时间:15分钟 步骤 Steps -1- 熟南瓜压成泥,加入牛奶搅匀。 >>南瓜洗尽切块上锅蒸熟,微波炉转熟都可以。搅拌成泥状,加入牛奶。
-2-
搅拌之后加入淀粉,继续搅匀。
-3-
搅匀后倒入锅中,小火煮,一边煮一边搅拌防止粘锅。
-4-
煮到粘稠,大约2分钟。有不少淀粉,凝固的时候会很快。
-5-
倒入碗中放凉,室温放凉即可。凉了可以先放冰箱冷藏,不着急切。
>>玻璃碗防粘,好脱模。如果用塑料碗,盒内铺一层油纸或保鲜膜,又或者在碗底撒一层椰蓉,都能较好脱模。
-6-
凉了会自动凝固,切丁食用。
-7-
凉凉的软软糯糯,南瓜自带的微甜加上牛奶的香浓,是一款值得尝试的小点心呦
本文著作权归作者本人和美食杰共同所有,未经许可不得转载。文章仅代表作者看法,如有更多内容分享或是对文中观点有不同见解,美食杰原创欢迎您的投稿。
投稿须知:
分享温暖食谱、美食故事,展示生活态度、传播经验体会,美食杰欢迎您的投稿,请了解并熟悉投稿流程和审核要求,如果您对原创投稿有任何疑问或者建议,欢迎发送邮件至luochao@meishij.net
声明:美食杰网站更名为美食.食杰,不再归属于美食杰旗下,由新公司运营和负责。