#靓禾大米#虾米腊肠蒸饭

靓禾香米的测评及蒸饭

一、收到的靓禾香大米的包装，高大上。

二、靓禾香米的色泽：靓禾香米颜色干净，手摸起来，有少量的米皮须停留在手上，还能闻到一种天然的香气。

三、靓禾香米的硬度：靓禾香米的粒粒饱满，颗粒比较紧凑，没有爆腰。（PS：爆腰是加工烘烤过的大米在干燥的过程中发生急热，大米的内部和外部就会出现冷热失衡，从而大米出现一道或多道裂痕。）少白点，这样的大米含蛋白质高，硬度较大。

四、靓禾大米触摸手感：靓禾大米光滑，手摸有清凉的感觉，手捻不易碎。PS：劣势大米色暗，手摸有涩感，手捻易碎，有粉末。

五、还有冬补养颜的黑米。

六、下面是用靓禾香大米做的虾米腊肠蒸饭。

用竹编蒸笼、菩提叶，再加上虾米、腊肠，还有优质的大米等，蒸出一笼香飘四溢、软糯Q弹，远远就能闻到天然竹子、菩提叶香，加上大米天然的浓浓清香。还没蒸熟口水就要流出来了。

食材                

1.主食材：大米150克、腊肠100克、香菇50克、虾米50克

2.配料：花生油3ml、盐1克、生抽1ml、香菜5克、生菜100克

步骤

1.准备食材：大米、虾米、香菇、腊肠、生菜

2.大米洗净，清水浸泡10分钟；

3.把大米捞出沥干水，放花生油、生抽、盐，拌均；

4.蒸笼用浸泡过的菩提叶铺底，把大米放入；

5.热锅，倒油，把香菇、虾米爆香；

6.腊肠切片，放入大米上面，再把爆香的香菇、虾米放入；

7.锅中放适量的清水，把蒸笼放入蒸架上，隔水蒸约50分钟；PS：火的大小和锅不同，蒸熟时间略有差异

8.米饭蒸熟，加入香菜，拌均即可；

9.喜欢吃青菜，把生菜烫熟，一起享用。

小贴士

1.大米一定要挑选优质的大米；

2.大米浸泡容易蒸熟；

3.放一点油使得蒸出米饭软糯，Q弹好吃；

4.锅要使用密封好，容易蒸熟。

成品图1

成品图2