你会不会为用不完的淡奶油而苦恼呢,那就一起来做糖果吧,这款糖果,不仅味道好、制作简单还可以消耗多的淡奶油,一举三得,还不快来试试。
这款糖果的味道真的是非常非常非常纯,看我用了三个非常,就可以想象,它的味道有多么美妙。
我一直很喜欢纯奶味的甜品,冰淇淋、布丁一般都只喜欢纯奶原味的,记得以前去麦当芝或KFC买圣代或新地,我从来只要原味,弄得有些工作人员很迷茫,有时候甚至搞不清楚我要什么,需要重复问几次才弄明白。圣代和新地分草莓和巧克力的,所以我经常还需要告诉他,你不放酱不就是原味的吗?
直接切块就可以食用了,我用了可爱的牛牛糖纸,更有糖果的感觉哈。取一块放入口中,那种醇香美味,一定会让你很有满足感,希望我们每个人的生活永远都象糖果一样甜蜜。原料:动物性淡奶油250克 纯牛奶250克 白砂糖40克
1、把淡奶油和牛奶倒在平底锅里。
2、加入白糖。
3、开火,先用中火把奶液烧开。
4、用小火慢煮,煮的过程中会有奶液粘在锅边,用勺子不停地刮下来继续混合在奶液中。
5、这个时间有点长,需要一些耐心。
6、一直煮到奶液成酱一样的浓稠状。
7、准备容器,里面铺上锡纸。
8、倒入奶酱,稍放凉后入冰箱冷冻。
最好是隔夜再拿出来品尝,至少也需要冷冻4个小时以上,再拿出来切块食用。
小贴士:
1、奶酱一定要用小火,一边熬一边用勺子不断地搅匀。
2、糖果需要冷冻保存,口感最好。
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