简单四步做出儿时美味---糖水黄桃

在80后的记忆中一定少不了糖水罐头，品种丰富的很，糖水山楂，糖水橘子，糖水菠萝，糖水黄桃，糖水荔枝，我还吃过香蕉罐头，还有各种肉罐头，现在物质丰富了，罐头似乎已经慢慢淡出了人的生活，不过我还是很喜欢，最喜欢的就属黄桃了。

昨天买水果看到了黄桃，毫不犹豫的拿下，今天想都没想就拿来做糖水了，做法非常的简单，四步就可以完成。

这还是我第一次买到黄桃呢，我这里经济虽然发达，但是食材却不是很丰富，不过这两年品种也越来越多了，记得刚来这里的时候觉得好破烂的地方哦。连一个大超市都没有，感觉生活特别的不方便，不知不觉已经呆了第九个年头了，慢慢的也适应了这里的生活，悠闲自在，没有大城市那种拥挤，嘈杂。其实人的适应能力很强的，什么样的环境都没有关系，最重要的就是自己的心态，吃着自己亲手做的糖水黄桃，呆在哪儿又有什么关系呢，这一刻我是开心的。

黄桃买的有点软了，我觉得如果做罐头还是用硬一点的比较好，煮过以后酸甜度正正好，非常的可口，就跟买来的罐头一样味道，但是却少了很多添加剂，吃起来一百个放心呢，煮好以后最好在冰箱里放一晚上，让黄桃充分吸收汤汁的甜味。而且冰镇以后吃起来冰冰凉，好舒爽的。

做法是超级的简单，我想所有的人都能搞定，而且还可以举一反三，大部分水果都可以用这个方法来处理，只要你喜欢都没有问题，赶快做起来吧。

主料：

黄桃：2个  
冰糖：8-9颗

做法如下：

1.首先把黄桃洗净，然后用削皮刀把皮给削了。

2.去核后切成八瓣，当然也可以切成大块，看自己喜欢。

3.锅里加水没过黄桃，然后加入冰糖。

4.大火烧开后，转小火煮15-20分钟，晾凉后放入冰箱过夜即可。

啰嗦两句：

1.黄桃最好挑选硬一点的。

2.冰糖不要一次放完，先放一部分，等全部化了尝下甜度，再根据口味增加。

3.最好放置一夜再吃，口感更好。