这款排骨焖饭，用电饭煲做的，简单方便，营养美味。不管大人小孩都非常喜欢。
材料：大米1500克，排骨2根，香菇数枚，胡萝卜1根
调料：油，盐，料酒，老抽，生抽，姜片
香菇胡罗耿清洗干净切块，排骨剁段，焯水洗净沥水。
锅里放少许油烧热，放入姜片，排骨翻炒至金黄
放入香菇翻炒
放少许料酒翻炒
放入胡萝卜，适量盐，老抽（多一点），加适量水大火煮开关火
米淘洗干净放入电饭煲，把排骨里的汤汁先倒入米里，约比平时做饭的水量多一些，再倒入排骨等配菜，启用煮饭功能即可。
煮好后可保温一会儿，让排骨更软烂。出锅前可撒少许葱花翻拌一下。
成品
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