天一冷，就想吃肉，推荐这个菜，好吃到舔盘，多吃也不胖

有没有人和我一样，天气冷了就特想吃肉。可是爱美的小姐姐们，为了身材根本不敢放纵自己。

我强烈推荐鸡胸肉，脂肪含量很少，但富含蛋白质、氨基酸等人体需要的营养成分。做好了一样好吃，外脆里嫩，好吃到停不下嘴来。已经连着做了好几次了。

肉类腌制时候可以放入少量的生粉，会让肉的口感变得嫩滑。我用了现成的腌肉料，就更省事了。

韩式泡菜口味的腌肉料，听起来让人很期待呢。这些年韩剧的流行也让我们使劲了解了一些韩国美食。再加上烟台有非常多的韩资企业，鲜族人韩国人随处可见，也有很多韩餐馆。

美食无国界，我挺喜欢韩式料理，少油更健康，讲究食材的原汁原味，泡菜的味道也很喜欢。所以这个鸡排的味道我是很满意的，以后会经常做着吃，推荐给你。

【韩式泡菜烤鸡排】

材料：鸡胸肉1块，韩式泡菜腌料20克，花生油10毫升，大蒜1粒。

做法：

1、准备好食材。鸡胸肉室温解冻，清洗干净待用。

2、鸡胸肉一块，从中间片开成为两片，这样薄一些，更容易入味。

3、鸡胸肉腌制前，用松肉锤敲打几下，或者刀背也是可以的，这样煎的时候不会鼓起来，形状更好看，也会更嫩些。加入腌肉料，按摩一会，腌制2小时左右。

4、平底锅里用刷子刷一层薄油，放入腌制好的鸡排煎至两面焦脆。火力小一些，不要糊了。

5、同时在一边放入一些蒜末煎出香味，这时候淋入刚才腌肉的料汁，焖煎一会，使蒜末和酱汁都裹在鸡排表面。香喷喷的泡菜风味鸡排就可以开吃了。表皮脆嫩，里面滑嫩，吃一口就停不下来。

小贴士：

1、鸡排要腌制入味，天气热需要冷藏。

2、煎制过程中保持中小火，避免煎糊。

这道简单又美味的韩式泡菜风味的煎鸡排食谱您喜欢吗？欢迎文末交流。

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