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“卤水点豆腐 一物降一物”菜谱征集获奖名单公布

1234浏览 · 470赞 · 0评论 · 2016-12-05 18:28:54

任务详情

豆腐,古称福黎,是我国素食菜肴的主要原料,历来受到人们的欢迎,是公认的营养食品,所以被誉为植物肉它不但天然健康,还简单易做,是我们常吃的家常菜。豆腐做菜,口味可浓可淡,和所有食材几乎都百搭

 

麻婆豆腐,外观色深红亮,红白绿相衬,豆腐形整不烂,吃起来麻、辣、鲜、嫩味十足;鲫鱼豆腐汤,口味咸鲜可口,鲫鱼有很好的催乳作用,搭配豆腐做汤益气养血、健脾宽中,对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用

 

你们家喜欢用豆腐做什么菜呢?快来和大家一起分享美味料理吧~



优秀作品评选标准:

1.图片要求:(30分)

a:成品图和步骤图,宽度均大于450像素。

b:图片清晰、美观、无水印。



2.用量步骤(15分)

a:主辅料区分明确,用量完整精准。

b:步骤完整详细,有条理。



3.创意分(35分)

a:菜品风格不限,不拘泥于传统,作品富有创意。(非黑暗料理)

b:摆盘精致,色彩搭配美观。



4.技巧分(20分)

a:食材搭配有较高的营养度,保持积极健康的烹饪理念。

b:所学所知心得、技巧应用,美食感悟及故事分享。

 

 

奖励设置:

1.评选出的优秀作品,将会推荐在PC端新达人版面及更多版块进行展示。

2.本次征集设有一等奖1名,二等奖2名,三等奖3名和创意奖3名。

一等奖:1名1000积分

二等奖:2名 800积分

三等奖:3名 600积分

创意奖:3名 600积分

3.本次奖项评选经由美食杰相关工作人员进行评估,以#优秀作品评选标准#为准则。

(注:同一作品不重复评奖 )

 

 

参与方式:

菜谱上传页面底端勾选相应活动

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#优秀作品展示#


豆腐饼(电饼铛版)


煎豆腐三明治


蟹粉豆腐


锅塌豆腐


宫保豆腐


#获奖名单公布#

QQ图片20161205123309.png


#获奖作品请查看链接#


http://i.meishi.cc/recipe_list/detail.php?cid=12755513



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美食小编

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级别:一级西式菜达人
菜谱:1120篇
文章:165篇
完成任务:5个
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