鲜香杂菌芙蓉汤

这是一款非常鲜美营养丰富的汤品，不仅有各类杂菌的营养，还有各色鲜蔬和白嫩的蛋花，让汤更诱人更美味。冬天来一碗，御寒显温暖。

主料：金针菇20g、白玉菇40、杏鲍菇70g、海鲜菇60g、鸡蛋2个

辅料：油菜30g、西红柿25g、太太乐鸡汁、花椒、盐、葱、姜、香油、胡椒粉、淀粉等适量

鲜香杂菌芙蓉汤的做法步骤：

1. 准备所有食材

2. 杏鲍菇撕条块;西红柿和油菜切小块；

3. 鸡蛋的蛋清和蛋黄分开，把蛋清搅匀备用（只用蛋清）

4.水开放入所有杂菌，放葱、姜、花椒、盐等底料煮熟

5.放油菜和西红柿

6. 放鸡汁

7.勾芡后打入搅匀的蛋清，放入香油、胡椒粉等调味即可。

8.热热乎乎的来一碗

小贴士：根据自己喜欢，菌汤内可放入胡萝卜、菠菜、紫菜等。