红豆含有多种维生素和微量元素,尤其是铁和维生素B12,有很好的补血和促进血液循环功能,经期时间长,血量大的可以多吃,另外红豆加薏仁煮还有祛湿的作用。
红皮花生含有丰富的蛋白质,不饱和脂肪酸,有益气健脾,补血止血功效,特别是花生皮,可以增加身体血小板含量和质量,治疗贫血特别有效,花生皮里还有大量的维生素B1,B2和维生素E,具有抗氧化作用,可抗衰老。
红枣养胃,安神,特别是鲜枣,含丰富的维生素C已经钙铁,骨质疏松较严重的,多吃红枣可以改善,如果可以,每天保证三颗枣,已经很好了。
红糖活血散寒,补血益气,都说会吃红糖的女人会是漂亮的女人,其实红糖应该是在经期前吃,每个月给自己一两次吃红糖的机会,相信痛经是不会来找你的。
【养血四红汤】
所需食材:
红豆:一大把
红枣:一把
红皮花生仁:一把
红糖:15g
清水:适量
烹饪方式:
1. 红豆选去干焉坏掉的,洗净用清水泡1小时;
2. 红衣花生洗去灰尘,红枣洗去灰尘;
3. 将红豆,红衣花生米,红枣一同放入煮锅,加入约1.5升清水;
4. 大火煮开,转中火煮20分钟;
5. 放入红糖块,煮开,小火煮1小时左右;
6. 直至红豆软烂开花,花红枣软糯,汤汁香浓;
7. 喝汤吃果肉。日服一碗,补气养血,面色怡人;
天蓝蓝唠叨几句:
红豆提前泡一下,便于煮软烂;
红糖据自己喜欢口感用量。
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