正月十五闹元宵

明天就是正月十五了，要吃汤圆哦，煮汤圆时，因为它开锅之后漂在水上，煞是好看，让人联想到一轮明月挂在云空。天上明月，碗里汤圆，家家户户团团圆圆，象征着团圆吉利。因此，吃汤圆表达的是人们喜爱阖家团圆的美意。

    和宝宝一起做汤圆，不仅可以很好的陪伴宝宝，发挥发宝宝的想像力，动手能力，增进亲情，还可以吃到无添加的好汤圆，真是一举两得啊。

食材：糯米粉185克，糖2克，开水130克，色素少许，豆沙馅适量

步骤：

1.    糯米粉加入白糖拌匀，

2.    一点点倒入开水，直到揉成光滑的面团，

3.    把面团分成三份，一份加粉色色素，一份加入蓝色色素，一份原色，

4.    把加入色素的面团揉匀，备用，

5.    取大小适当的面团先揉成圆球，再按扁，用手指按压边缘使其成为圆盘状，包上适量豆沙馅，

6.    再稍稍按扁，

7.    另取4块小面团，揉圆粘在大圆盘的边上，做小爪，

8.    再取另一种颜色的面团，一块大的，4个小的，分别按压成圆饼状，粘在之前的猫爪上，一个猫爪汤圆就做好了，

9.      锅里放适量清水烧开，放入汤圆，煮到汤圆浮到水面上即可食用。

TIP：

1.    糯米粉揉成面团后，很容易干裂，要用盆扣着保湿，用一块取一块，成品也一样，才不容易裂开。

2.    如果小爪子不容易粘到大圆盘上，可以粘少量清水。