#山八珍丨春笋#菜谱征集获奖名单公布

任务详情

立春后踩挖的笋，以其笋体肥大、洁白如玉、肉质鲜嫩、美味爽口被誉为“菜王”。又被称为“山八珍”。竹笋种类较多，如毛竹、早竹、石竹、淡竹、刺竹、绿竹、刚竹、麻竹等，可荤可素，做法不同，风味各异。

祖国各地有很多有名的笋菜，“春笋烧鲥鱼”、“春笋白拌鸡”，“南肉春笋”和“糟烩春笋”，“问政山笋”，沪菜中的“枸杞春笋”，陕菜中的“春笋焖肉”，炒、炖、煮、焖、煨等皆成佳肴。

春天啦，一起来吃笋咯~

优秀作品评选标准：

1.图片要求:（30分）
a:成品图和步骤图，宽度均大于450像素。
b:图片清晰、美观、无水印。
 
2.用量步骤（15分）
a:主辅料区分明确，用量完整精准。
b:步骤完整详细，有条理。
 
3.创意分（35分）
a:菜品风格不限，不拘泥于传统，作品富有创意。（非黑暗料理）
b:摆盘精致，色彩搭配美观。
 
4.技巧分（20分）
a:食材搭配有较高的营养度，保持积极健康的烹饪理念。
b:所学所知心得、技巧应用，美食感悟及故事分享。
 
 
奖励设置：
1.每人可上传多个作品参与评选，评选出的优秀作品，将会推荐在PC端新达人版面及更多版块进行展示。
2.本次征集设有一等奖1名，二等奖2名，三等奖3名和创意奖3名。
一等奖：1名1000积分
二等奖：2名 800积分
三等奖：3名 600积分
创意奖：3名 600积分
3.本次奖项评选经由美食杰相关工作人员进行评估，以#优秀作品评选标准#为准则。
（注：同一作品不重复评奖 ）

 
参与方式：
菜谱上传页面底端勾选相应活动

           #获奖名单公布#

                   #获奖作品请查看链接#   
                   http://i.meishi.cc/recipe_list/detail.php?cid=13846444