蜂蜜为蜜蜂采集花蜜,经自然发酵而成的黄白色黏稠液体,被誉为“大自然中最完美的营养食品”,古希腊人把蜜看做是“天赐的礼物”。 我国从古代就开始人工养蜂采蜜,蜂蜜既是良药,又是上等饮料,可延年益寿,主要作为营养滋补品、药用和加工蜜饯食品及酿造蜜酒之用,也可以替代食糖作调味品。
蜂蜜柚子茶,含丰富维生素,可使皮肤光滑细嫩,还具有一定排毒作用;蜂蜜小蛋糕,口感软绵,清香润滑,非常适合儿童和老人;柠檬蜂蜜烤翅,柠檬的酸搭配蜂蜜的甜,味道浸入鸡翅中,吃腻了红烧的你可以来试试。
你是如何用蜂蜜与美食结合的,欢迎来与我们分享。
优秀作品评选标准:
1.图片要求:(30分)
a:成品图和步骤图,宽度均大于450像素。
b:图片清晰、美观、无水印。
2.用量步骤(15分)
a:主辅料区分明确,用量完整精准。
b:步骤完整详细,有条理。
3.创意分(35分)
a:菜品风格不限,不拘泥于传统,作品富有创意。(非黑暗料理)
b:摆盘精致,色彩搭配美观。
4.技巧分(20分)
a:食材搭配有较高的营养度,保持积极健康的烹饪理念。
b:所学所知心得、技巧应用,美食感悟及故事分享。
奖励设置:
1.每人可上传多个作品参与评选,评选出的优秀作品,将会推荐在PC端新达人版面及更多版块进行展示。
2.本次征集设有一等奖1名,二等奖2名,三等奖3名和创意奖3名。
一等奖:1名1000积分
二等奖:2名 800积分
三等奖:3名 600积分
创意奖:3名 600积分
3.本次奖项评选经由美食杰相关工作人员进行评估,以#优秀作品评选标准#为准则。
(注:同一作品不重复评奖 )
#获奖名单公布#
#获奖作品请查看链接#
http://i.meishi.cc/recipe_list/detail.php?cid=13931637
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