思慕雪来自英文名Smoothie的音译。最基本的成分是酸奶和新鲜的水果或者冰冻的水果,用搅拌机打搅成半固体的饮料。
第一次喝思慕雪饮品是多年前在挪威食堂工作时,也就是从那时学会了做各种思慕雪饮品,并深深地爱上了。
如果你想做一杯浓郁香甜,又正宗的思慕雪记住三大元素:
一要保证有多汁的水果,如橙子、葡萄等。
二要有滑润的水果,如香蕉、芒果等。
三要用酸奶,而不是其它的乳类饮品。
然后你就可以自行发挥加入其它的水果,水果可以是新鲜的,也可选用些冰冻的,特别是夏季一般会加些冰块,一是为了冰凉;二是为了增稠,如你用了一些冰冻水果就可不用冰块。
思慕雪这种饮品也是减肥产品,能有效的控制你的体重啦!
因饮品没有加糖,没有加防腐剂,有的是酸奶和天然的水果。
给你正能量,给你补充维生素!
草莓思慕雪
材料:草莓200克、酸奶150克、香蕉1根、橙子1个(约得到180毫升的橙汁),还有冰块50克
制作:
1.草莓清洗干净,切些草莓圆片贴在杯壁上做为装饰。
2.将剩余的草莓放入料理机桶中,还有香蕉剥皮,掰成小段也放入料理机桶中。
3.倒入酸奶。
4.橙子榨汁。
5.倒入料理机桶中,再加些冰块约50克,启动料理机搅均匀。
6.倒入玻璃杯中,好看又好喝的草莓思慕雪就完成了。
细微小语:
1.不想喝太凉的,可以不用冰块。
2.冰块可以让思慕雪变得浓稠,不过打碎的冰块很快就会融化成水,也会让思慕雪变得淡味。
3.不用草莓,可以更换其它的水果。
水果的选择范围很广,但是猕猴桃最好不要用,因猕猴桃内有许多籽子,喝起来像是沙子。
4.果汁是必须的,全部用水果打出来太稠了,鲜榨的橙汁最佳。
5.加入香蕉,使得口感绵软。
6.一定得用酸奶,而不是其它的乳类饮品。否则就不是正宗的Smoothie思慕雪。
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