能量早餐面包盏

不是有一句俗语吗，早上吃饭要像皇帝吗？这款集各种蔬菜，还有鸡蛋，还有香肠，还有酱料，把美味的意式早餐鸡蛋杯和面包结合在一起，来份营养美味的能量大餐吧！

主料：面包2片

辅料：胡萝卜1个、鸡蛋2个、香菇2个、油菜1颗、香肠1根、尖椒1个、橄榄油、盐、花生酱、奶酪碎条

适量

早餐面包盏的做法步骤：

1. 准备食材

2.胡萝卜、香菇、香肠均切丁；尖椒、油菜叶切碎。

3.橄榄油温热，放胡萝卜炒

4. 放香菇炒（可适当放一点儿水）

5.最后放入盐、香肠和部分油菜碎，炒熟出锅。

6.面包片四角对角线切，但中间不要切断

7.围成面包盏，把炒出的菜用勺子舀进去一点儿。

8.放入奶酪碎条

9.上面再放些剩下的油菜叶碎，打入鸡蛋液。

10.放烤箱烤至鸡蛋液凝固即可。调入自己喜欢的酱料，开吃

小贴士：油菜分两部分