海带拌土豆丝

大概很多人和我一样喜欢吃土豆，各种方法烹制的土豆都很美味吃不腻。不起眼的土豆如此受欢迎，我想除了它营养丰富粮菜兼用之外，还因为土豆和很多食材与调料都很容易般配，烹制后的土豆口感丰富香气浓郁，呈现出诱人的味道。

天气渐热，清淡点的凉拌土豆丝似乎更合乎胃口。今天加了海带一起拌，美味有营养-海带营养价值很高，同时具有一定的药用价值；而且热量低、矿物质丰富。

海带拌土豆丝--

材料：

土豆1个，海带丝120克，红椒1个，蒜1瓣，葱2根，酱油2汤匙，醋1汤匙，辣椒油半汤匙，盐，香油

1. 先准备好材料

2. 海带在淡盐水中浸泡一会儿

3. 土豆去皮切丝，过水洗去淀粉

4. 红椒切丝； 葱切丝； 蒜切末

5. 土豆丝入沸水焯烫，捞出放盘中

6. 海带丝洗净切段，同样入沸水中焯烫，捞出沥水，放土豆丝上，加上红椒丝

7. 小锅中加油，放入葱末、蒜末炒一炒，加酱油、醋、盐、香油、辣椒油拌匀

8. 倒入盘中拌均匀就好了

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海带拌土豆丝

<10分钟 家常味/拌