蟹黄中含有丰富的蛋白质、磷脂和其他营养物质,营养丰富,但是同时含有较高含量的油脂和胆固醇。蟹黄可制成很多美食:蟹黄粥,适合早餐, “一年之计在于春,一天之计在于晨“,早餐的重要性,不用我多说,这款粥,不仅加入了蟹黄含丰富的蛋白质,还加入了什锦菜,营养丰富,深受家人的喜欢,大家参考一下:
主要原料:大米150克 ,蟹黄30克
其它辅料:什锦菜,盐,鸡精适量
制作步骤
1、准备食材
2、将蟹黄提前解冻
3、锅里加清水,水开加大米
4、七成熟的时候,加蟹黄,加适量的盐
5、九成熟的时候,加什锦菜
6、完全熟的时候,关火,加鸡精,即成。
还可以加其它杂粮
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