生日的这一天,一票好友去唱歌。每次去KTV,我都会特别想吃一份沙拉。我们每一个人或多或少都会有一些怪癖,我想,这也算是我的奇怪嗜好的一种。
我们在生活里,会喜欢大鱼大肉,会喜欢清汤寡水,更甚者是胖子喜欢大鱼大肉,瘦子喜欢清汤寡水。我们喜欢有着我们知道的缺点,有时候也克制,为了姣好的身材,为了健康的生活秩序,所以,先定一个小目标,食草身体好!
通常我都会选用各种时鲜的蔬菜搭配各类食材,比如鸡肉(低脂首选的肉类)、三文鱼(高不饱和脂肪酸深海鱼)、鸡蛋(高蛋白),再辅以特调的酱汁,让一道看似简单的沙拉瞬间高大上,关键还是低脂减肥族的福音哦。
NO.1创意搭配
郁金香花束沙拉
花束沙拉最近很拉风,选用西红柿和鸡蛋两种简单的素材,搭配出来浓烈的郁金香风情!
用料
鸡蛋 | 一个 |
小番茄 | 适量 |
牛奶 | 10ml |
橄榄油 | 适量 |
做法
1.准备好所需的食材。
2.鸡蛋打散倒入牛奶搅拌均匀,可以过滤一遍。
3.用小火炒滑蛋,速度要快些。
4.小番茄顶端划十字。
5.把炒好的滑蛋装入小番茄内。
6.用小葱点缀扎起即可。
7.漂亮的郁金香花束。
tips
1.做牛奶滑蛋的时候一定要小火,用余温炒滑蛋。
2.小番茄尽量开口划大一些更好包裹滑蛋。
具体菜谱可见http://www.meishij.net/zuofa/yujinxianghuashushala.html
NO.2肉蛋搭配蔬菜
三文鱼彩椒鸡蛋沙拉
无论是为了清新爽口、健康营养还是瘦身美体,沙拉都是春天最纯粹美好的存在。当充满生机的缤纷食材遇上有机健康的亚麻籽油,好好享受一个营养的早餐以及一份明媚的心情吧……
用料
彩椒、白菜 | 适量 |
鸡蛋 | 两个 |
三文鱼泥 | 适量 |
亚麻籽油 | 两勺 |
盐 | 一茶匙 |
做法
1.准备好所需材料
2.蔬菜切好丁过热水汆烫熟捞出沥干备用
3.鸡蛋煮熟切半掏空蛋黄
4.蔬菜丁、三文鱼泥、蛋黄泥混合均匀后用亚麻籽油拌匀
5.把拌好的沙拉舀入蛋白中即可
6.全部装好咯
tips
1、蔬菜丁汆烫的时候一定要加点盐,这样蔬菜会更漂亮哦
2、我比较喜欢原生态的味道,如果不喜欢还可以加入你自己喜欢的沙拉酱哦
具体菜谱可见
NO.3沙拉罐子
酸奶罐子
夏日的风,吹来一阵阵水果清香......
用料
小番茄 | 十个 |
火龙果 | 半个 |
芒果 | 半个 |
蓝莓 | 20个 |
酸奶 | 一盒 |
做法
1.芒果跟火龙果切块,小番茄对半切。
2.取一个罐子,先铺一层酸奶
3.依次加入火龙果块、芒果块、小番茄跟蓝莓
4.装好带走啦
tips
蔬菜选用应季的哦
具体菜谱可见
NO.4米饭肉搭配蔬菜
熊猫仔的晚餐
憨态可掬的熊猫仔,搭配营养健康的沙拉,晚餐也可以美美哒……吃!
用料
黄瓜 | 一根 |
口菇 | 三个 |
胡萝卜 | 一根 |
鸡胸肉 | 100g |
米饭 | 一小碗 |
海苔 | 一片 |
黑胡椒、橄榄油、醋 | 适量 |
做法
1.准备好所需的原材料
2.胡萝卜丁跟口菇丁过热水汆烫熟捞出沥干备用,鸡肉丁用料酒淀粉腌制十分钟后入油锅煎熟捞出备用
3.黄瓜去头尾,切成等长的四段掏空内囊
4.混合鸡肉丁、胡萝卜丁跟口菇丁,用醋、黑胡椒、橄榄油将其拌匀
5.把混合好的沙拉装入黄瓜盅内
6.用饭团跟海苔捏成一个熊猫,装饰即可
tips
1.鸡胸肉可以切些,容易缩水
2.酱料可以根据自己喜好随意调配,或者直接用沙拉酱也可以
3.米饭的话只要捏成一个椭圆再随意造型啦
具体菜谱可见
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