春天减肥排毒,枸杞炒菠菜
菠菜能清理人体肠胃里的热毒,防治便秘,使人容光焕发。菠菜也中含有一种类胰岛素样物质,能使血糖保存稳定。菠菜丰富的维生素含量能防治口角炎、夜盲等维生素缺乏症。菠菜中还含大量的抗氧化剂,具有抗衰老、促进细胞繁殖作用,既能激活大脑功能,又可增强青春活力。防止大脑老化。枸杞可以护肝补肾、明目、润肺、抗衰老。枸杞炒菠菜一道美容健康菜。
一、食材
1.主食材:菠菜500克、枸杞10克
2.配料:橄榄油3ml、盐2克
二、步骤
1.准备好新鲜菠菜;
2.洗净浸泡10分钟,沥干水;PS:如果是嫩的菠菜可以不要去根,菠菜根营养丰富。
3.热锅,倒油橄榄油;
4.放入洗净的菠菜爆炒;
5.把菠菜炒至稍微变软;
6.加入洗净的枸杞;
7.放盐,炒均即可。
三、小贴士
1.菠菜根的营养很丰富,可以不去;
2.菠菜挑选嫩的连根一起食用;
3.炒熟即可,不要多炒。
成品图
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