今年,在辽宁,最流行的就是盒子蛋糕,由于它制作简单,携带方便,好吃不腻,所以订单就不断,草莓营养价值丰富,被誉为是“水果皇后”,含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E、维生素PP、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、鞣酸、天冬氨酸、铜、草莓胺、果胶、纤维素、叶酸、铁、钙、鞣花酸与花青素等营养物质,此时草莓丰收,可以制作各种草莓糕点,还可以换其它新鲜的水果,一样制作,喜欢的就看看:
主要原料:戚风蛋糕2片,草莓3个,动物性淡奶油100克,白砂糖10克
制作步骤
1、准备食材,戚风蛋糕的制作参考我食谱中的蛋糕卷制作方法,请看链接.
2、将蛋糕一片垫底。
3、动物淡奶油加10克糖,打发好。
4、奶油挤一层(如图)在蛋糕上面。
5、将草莓碎撒奶油上。
6、再放一层蛋糕,再挤一层奶油。
7、草莓切片。
8、装饰即成。
可以用戚风蛋糕,海绵蛋糕也可以
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