香飘十里,野葱炒蛋
春天怎么能少了野菜,野葱是野菜中我最喜欢吃的一种。味比栽培的葱要香,但硬,可以炒着吃,不可生吃,如果能挖出菜根,更香,今天只摘到野葱叶用来炒鸡蛋,非常的好吃。
一、食材
1.主食材:野葱300克、土鸡蛋3个
2.配料:花生油5ml、盐2克
二、步骤
1.准备新鲜挖来的野葱、土鸡蛋等食材;
2.野葱挑选,洗净,沥干水分;
3.把野葱切段;
4.热锅,倒油,倒入鸡蛋煎至6成熟,起锅;
5.放入野葱段,煸香;
6.加入刚刚煎好的鸡蛋,放盐炒均即可。
三、小贴士
1.挖野葱的时候要选择正确的才能吃;
2.野葱要挑选嫩的才能吃;
美味的野葱炒蛋
再来一张
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