有几个人能拒绝烤鱿鱼的诱惑呢?
记得以前单位的对面,有一个很大的服装市场,当然,吸引力最大的不是花花绿绿的衣服,而是市场里一家铁板烧鱿鱼,浓浓的酱香,一整条的鱿鱼,烤好撒上一层白芝麻点缀几粒香葱,啧啧~~味道实在是太美了。
每天下班之后,结束了一天忙碌的工作,最开心的就是可以去那里买一条烤鱿鱼,如今,市场已经不复存在,那家烤鱿鱼更是无处寻找,最棒的味道却被放在关于青春的记忆里,久久挥之不去,直到现在还在记忆深处闪着诱人的光芒……
如今,执着于厨房,能参透任何美食,凭着记忆做一道酱烤鱿鱼,味道是那个难忘的味道,然而心情已不复当年。
酱烤鱿鱼
用料:
鱿鱼 1条
洋葱 1个
葱 半棵
姜 3片
白芝麻 适量
香葱 2棵
大酱 1勺
蒜蓉辣酱 半勺
烧烤酱 1勺
1、洋葱剥皮切片。
2、鱿鱼择洗干净。
从中间剖开,切成条状,中间不要切断。
4、把洋葱放在盘子里。
5、鱿鱼放到碗里,放入各种酱和料。
拌匀之后腌制10分钟。
6、腌好的鱿鱼放到盘子里,
7、撒上白芝麻。
8、烤箱上下火200度预热。放入鱿鱼,烤15-18分钟即可。
9、撒上小葱~开吃。
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