单独的炒西兰花似乎总觉得缺少了点什么?!于是,我想到用广式腊肠烧西兰花,这样既有腊肠的香味,也不失西兰花的营养,两种炒在一起味道也是挺好的!
广式腊肠切成片状,葱花切好
将西兰花掰成小块,清洗一下,放锅里过水,
焯一下,然后过滤掉多余的水分,
起锅,先将广式腊肠煸炒一下,
然后放入西兰花继续炒,
放入味极鲜提味,
再放入盐调味,
然后继续翻炒均匀,
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