超级喜欢蔓越莓,酸酸甜甜的,感觉就像初恋的味道,回味无穷。本来我是想减肥的,最近拒绝甜品,无奈侄女五一回来,她最爱吃我做的甜点,在百忙之中(五一真的很忙,外出游玩了)制作了两款甜点,这款是她选择的,目的是她想学习一下,所以难度比较小,适合新手操作,做出来后,味道的确好吃,所以,喜欢的快收藏吧:
主要原料:低筋面粉360克,蛋黄6个,奶粉30克,动物黄油160克,糖粉100克,蔓越莓干100克。
制作步骤:
1、准备原材料。
2、黄油室温软化,打发开加糖粉和奶粉,打发均匀。
3、再分次加进蛋黄打发。
4、打发好的样子。
5、再筛进低筋面粉。
6、加蔓越莓干。
7、和成面团。
8、用擀面杖擀成1厘米厚度的大片。
9、用模具(可以直接用刀切块)压出形状。
10、摆烤盘上,表面刷蛋黄液。
11、烤箱提前预热,上下火180度。
12、烤15到18分钟,出炉。
最后几分钟留意一下不要烤焦了,没有蔓越莓可以换成其它果干。
本文著作权归作者本人和美食杰共同所有,未经许可不得转载。文章仅代表作者看法,如有更多内容分享或是对文中观点有不同见解,美食杰原创欢迎您的投稿。
投稿须知:
分享温暖食谱、美食故事,展示生活态度、传播经验体会,美食杰欢迎您的投稿,请了解并熟悉投稿流程和审核要求,如果您对原创投稿有任何疑问或者建议,欢迎发送邮件至luochao@meishij.net
声明:美食杰网站更名为美食.食杰,不再归属于美食杰旗下,由新公司运营和负责。