炎热天气里消暑清热，来份清新爽口的茶香花生拌藕

莲藕是一种爽脆又甜口的食物，具有很高的营养价值，是夏季良好的消暑清热食物。。煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心，故主补五脏，有消食、止渴、生津的功效。炎热的天气，吃些莲藕既可以消暑，也可以补偿多种矿物质，

这是一道清口菜，非常简单。在煮花生时加了一个茶包，使之带了些茶香。莲藕清脆爽口、花生口感绵软，再搭配新鲜的芹菜更给这道菜添加了几分小清新。

茶香花生拌藕--

材料

花生120g，藕230g，芹菜60g ，茶叶3g，八角2只，桂皮1片，花椒20粒，香叶3片，盐，芝麻香油适量 

1. 准备材料

2. 花生冷水泡1小时

3. 八角、桂皮、香叶,、花椒包好，茶叶放茶包

4. 锅中倒水，放花生,茶包和调料包，大火把水烧开后调小火煮1小时

5. 煮好的花生，继续放在煮花生的水里面泡着

6. 藕去皮切丁，芹菜切丁

7. 锅中加水，放入藕块焯熟后捞出放碗中

8. 加花生米，芹菜丁，再加盐和芝麻香油拌匀即可。

小贴士：

a.茶叶和调味料最好放入调味包中，这样花生米就比较方便和干净

b.香料可以适当的增加或者减少，按照自家的口味来哦

c.煮好的花生在茶汁中浸泡的时间长一点会更入味