天气一下子就热了,突然就很想吃冰激凌,搁置在榻榻米下的冰激凌鸡懒得翻出来了,翻出来又怎样。最少也得要冷冻八个小时才能制作。
等不及了,干脆舍弃,直接做冰棒吃吧。
其实饿哦蛮喜欢吃冰的,但是外面的冰棒之类添加剂太多,已经很少买了。自从学会了自己做冰棒后,已经试过很多方子了,这个方子已经做过很多次,家人都很喜欢。
天然之林的蓝莓果酱,颜色鲜艳,果香浓郁,还夹着酸甜的蓝莓颗粒呢,平时空口总感觉不好吃,做成冰激凌,酸酸甜甜的,孩子很喜欢哦。
蓝莓对眼睛有很好的保健作用。
食材:淡奶油120克 蓝莓100克 牛奶100克 蓝莓果酱50克 细砂糖40克
过程:
食材准备好
姜、果酱、牛奶和细砂糖放入料理机中
打成细腻的牛奶酱备用
将包装袋剪一个小口子,把挤在蝴蝶结上
牛奶酱轻轻倒在冰棒模具里,插上纸棍
放入冰箱冷冻变硬即可
小心将冰棍脱模即可
小贴士
1、蓝莓果酱挤在蝴蝶结上后,蓝莓牛奶酱倒进去动作要轻,以免将蓝莓果酱移动。
2、本方子也可以做冰激凌,做成冰棍脱模的时候要慢一点,动作要轻。
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