色诱——南瓜饺子

熟悉我的人都知道，面粉是我最爱的食材之一。因为面粉百变呀，按照你的喜好，香怎么玩就怎么玩，小小的面粉，既能进入蒸锅蒸熟，也能放进烤箱烤熟，也可以用油炸的方式，总之，脾气好的面粉，总有一种做法让你喜欢。而我，最爱的就是用各种的菜汁和面，做出各种彩色的菜汁面食。今天特意买了一瓣南瓜，蒸熟后揉面做饺子吃。南瓜揉面做的饺子，颜色金黄，看着就有食欲呢。

南瓜营养丰富且全面，脂肪含量很低，是很好的低脂食品。南瓜还是传统的降血糖食物之一，平日里多给孩子老人做哦。

食材

主料：小麦粉500克  

辅料：韭菜一把 猪肉一块  盐适量  南瓜一块

过程：

食材准备好，南瓜蒸熟，稍微放凉

将南瓜泥和面粉揉成光滑的面团，盖上保鲜膜稍微醒制半个小时，中间揉动两次

将处理好的南瓜面团取出来，用擀面杖擀成薄片

用饺子模压出圆形的饺子皮

多余的面片揉成团，继续使用，直到全部做完即可

猪肉切大块，韭菜切碎，将它们全部放入搅拌机里，加入一个鸡蛋和少许盐，打成糊状即可

取出一团馅料放在皮中间

包裹起来即可

全部做好

上锅蒸熟即可

小贴士

1、南瓜蒸熟后稍微放凉再进行操作哦，以免烫着。

2、这个包法适合蒸熟，如果煮的话，皮有点厚哦。