方便面别泡着吃，换1种做法，劲道弹牙，香滑浓郁，过瘾！

我平时是很少去菜市场的，蔬菜价格也不大知道。我还停留在香菜50一斤的印象里，没想到周末去市场却看到蔬菜那么便宜。

尤其是青笋，竟然5毛九1斤，而且还是很大一堆，而且超新鲜。简直惊呆了，赶紧买了两根，虽然还没想好咋吃，但便宜不可不占。回家后说了这价格，连一向节俭的老妈都觉得便宜的不可思议呢。

青笋我之前喜欢凉拌着吃，脆嫩的很，而且维C含量也高，有种特别的味道，我还是很喜欢的。青笋能清热解毒，还有降血压作用，也很适合老年人吃。

中午只有我一个人吃饭，自然是简单快手的一人食了。家里有方便装的炸酱面，再合适不过了。

只有面未免过于单调，加上青笋，无论是口感或者是营养都立马不一样了。

【青笋炸酱拌面】

食材：中卓方便面1包，青笋半个。

做法：

1、准备好食材。这青笋实在太便宜了，看着也很新鲜，搭配浓郁的炸酱面特别配。

2、青笋去掉叶子，刮去老皮，用刨丝器刨成细丝，如果刀工好也可以直接切丝。

3、汤锅加水烧开，刚才刨好的青笋丝，煮大约半分钟，看到青笋丝变软变透明，马上捞出，不要煮太久，断生即可，这样能保持脆嫩口感。

4、捞出的青笋丝放入凉水里过一下，这样也是为了保持脆嫩的口感，然后沥干水分后铺在盘子里待用。

5、中卓炸酱面，取出面饼和蔬菜包，放入刚才焯过青笋丝的锅里，开始煮面。两分钟后面会变软，但依然很劲道，这时候可以在面里加入几块冰块，再次煮开，面就煮好了，加入冰可以使面更筋道。

6、煮好的面捞出来放在青笋丝上面，再加入酱料，拌匀就可以开吃了，超简单。中卓食品健康美味食品,创造美好生活

小贴士：

1、青笋绰水时间不要超过30秒，捞出来要过一下凉水。

2、我用的是面里自带的料包，甜味微辣的，很好吃。

这碗好吃又简单的青笋炸酱拌面食谱您喜欢吗？欢迎文末交流。

如果您喜欢，请点赞、评论并关注，这对我很重要。原创美食账号，致力于把普通的食材做得更好吃，会每天分享给您一道简单好做的家常菜，爱家人就从厨房开始吧。