表达爱意的蛋糕

    表达爱意有很多种，可以直接说出来，也可以是含畜的送礼物......礼物的选择更是五花八门，送用的，送穿的，送戴的，送吃了，如果是送一份自己亲手做的美食，是不是更能表达你的爱呢？

    爱要大声说出来，让对方感受到你的爱，才能更好的回应你的爱，幸福长长久久。

    在蛋糕里加入玫瑰花酱和玫瑰花，是不是挺好新意的呢？是不是对方一下子就能明白你的心意呢？不仅可以闻到玫瑰花的香气，还可以看到玫瑰花的样子，更能感受到玫瑰花所包含的意义。爱她（他）就动手做做吧！

食材：鸡蛋4个，玉米油35克，玫瑰酱40克，热水60克，低筋面粉70克，糖30克，干玫瑰花数颗。

步骤：

1.      玫瑰酱加入热水，搅拌均匀，

2.      蛋白和蛋黄分离，分别装在两个无水无油的干净盆里，

3.      蛋黄中加入玉米油搅拌均匀，

4.      筛入低筋面粉，拌匀，

5.      倒入玫瑰酱水，拌匀，

6.      蛋白中加入糖，打至硬性发泡，即出现小尖钩，

7.      取1/3蛋白加入蛋黄糊中，翻拌均匀，

8.      再倒入剩余蛋白中翻拌均匀，

9.      先再模具里放几颗玫瑰花，再把蛋糕糊倒入心型模具中，食材的量可以做两个六寸的，震出大气泡，

10.  烤箱预热，上下火，下层135度烤20分钟，再155度烤25分钟，具体温度请根据自己的烤箱来调整，这样低温烤蛋糕表面不会裂，取出震几下，再倒扣，等凉了，再脱模。

一份来自用心烘焙的爱的礼物。