芒果酸奶冻

       夏天还没到,老大天天催我去批发冰激凌。我从周一开始一直答应到周日也没去买。外面买的含糖量太高,多吃了对身体不好。冷藏的也只能尽量少吃点，伤胃。在她催了我无数次的时候，我对她说，妈妈做的比外面买的好吃，今天放学就让你吃上带水果的冰激凌。其实我说的冰激凌是酸奶冻，加了点水果进去，喝牛奶吃水果二不误，还能吃出冰激凌的口感。

       说干就干,送完老大去学校回来就动手做起来,十分钟就做好了,做好后放冰箱冷藏。等她放学回来吃。

       接老大放学前，我就提前把酸奶冻从冰箱里拿出来了。老大一到家，一口气就吃了一杯，还一个劲的说好吃，让我每天都给她做一杯。

材料:

芒果  300克  酸奶250克  牛奶40克  糖10克 吉利丁片5克

步骤:

1. 吉利丁片放冰水中泡二十分钟

2. 芒果切丁

3. 锅中放40毫升牛奶

4. 煮至80度

5. 加入十克糖搅拌均匀

6. 加入泡好的吉利丁片搅拌均匀

7. 稍冷却后加入酸奶搅拌均匀

8. 加入芒果丁搅拌均匀

9. 装入杯中，放冰箱冰藏二小时