省心省力，烤出好味道

     烤箱这件新流行的厨房神器，在最近几年以越来越快的速度迅速普及进入了越来越多的中国家庭厨房，并深受广大煮妇们的喜爱。因为烤箱功能强大，有着很强的实用性。无论西式糕点，中式小零售，风味美食… 烤箱，可以说是连接着小白和大厨之间的桥梁。

     烤箱做菜，可以很简单也可以很繁琐，皆成美味。简单的时候，真是觉得特别方便，还无油烟、健康，具有强烈的烹饪乐趣。

烤红薯

食材：红薯10个

步骤：

1.红薯选中等 大小长条形的，洗干净擦去水分

2.烤盘上铺上锡纸，铺上擦干水份的红薯

3.烤箱预热，200度，中层，烤20分钟，取出把红薯翻一下，再烤15分钟

烤茄子

食材：茄子1个

食盐1克

植物油3克

香油2克

蒜2瓣

生抽2克

辣椒酱4克

五香粉1克

小葱2根

步骤：

1茄子洗后切椭圆形的片，将一面打上花刀，以入味

2. 放入铺了锡纸的烤盘，刷上植物油，摆入预热好的烤箱，180度，烤10分钟

3. 烤的时候，来准备调料，蒜切粒，和生抽，香油，盐，葱花，五香粉，辣椒酱配一起调匀

4. 烤的时间到后，取出茄子，在茄身上铺上调料汁

5. 刷层油，继续放入烤箱，再烤10分钟

6. 时间到后取出，再撒层葱花，香气四溢

烤花蛤

食材：花蛤200克

步骤：

1. 花蛤吐沙后洗刷干净

2. 铺入烤盘

3. 烤箱预热200度，放入中层，5分钟

4. 全部开口即可

5. 美味多汁，喜欢口味重的可以加入椒盐，我觉得原味就非常美味