朋友聚会,用什么零食款待?如果是亲自自制,是不是更令人喜悦。
我喜欢在闲暇的周末时分,约上三五好友,或在她家,或在我家,我们零食在手,把笑言欢。
事实证明,如果零食是我新手做的,她们会更高兴。可能因为,亲自做的零食,不但更健康,而且,还有一份用心与爱。
香脆脆的南瓜籽
食材:南瓜籽400克
食盐2克
水适量
步骤:
1. 生南瓜籽捡去坏的,鄢的不要,余下饱满的
2. 盐加少许水调匀,使盐完全溶化
3. 瓜子铺入烤盘,轻轻把盐水撒在瓜子上
4. 烤箱上下火160度,中层,烤10分钟,中途取出晃动一下烤盘翻一下面
烤好后取出放凉即酥脆鲜香。
甜甜的爆米花
食材:爆米花专用玉米粒80克
黄油10克
白糖5克
步骤:
1. 爆米花专用这种小玉米粒冼一下,自然吹干水分;
2. 炒锅放入黄油,加热,溶化油
3. 盖上锅盖。小火加热,端起锅轻轻摇晃,使其受热均匀,慢慢会听到锅内噼噼作响,轻晃炒锅,大约几分钟,玉米就全全开花啦。
酸酸甜甜山楂粘
食材:爆米花专用玉米粒80克
山楂500克
白糖100克
玉米淀粉40克
清水70克
步骤:
1. 山楂清洗干净沥水
2. 先把玉米淀粉炒一下,断生,
3. 另起锅,同时放清水和白糖,煮至起小泡能挂浆
4. 关火。同时放入山楂粘上糖浆
5. 筛入熟淀粉,摇动锅子,使其均匀粘在山楂上
本文著作权归作者本人和美食杰共同所有,未经许可不得转载。文章仅代表作者看法,如有更多内容分享或是对文中观点有不同见解,美食杰原创欢迎您的投稿。
投稿须知:
分享温暖食谱、美食故事,展示生活态度、传播经验体会,美食杰欢迎您的投稿,请了解并熟悉投稿流程和审核要求,如果您对原创投稿有任何疑问或者建议,欢迎发送邮件至luochao@meishij.net
声明:美食杰网站更名为美食.食杰,不再归属于美食杰旗下,由新公司运营和负责。