经常看时讯上报道:每年的9月新生开校后有一些高校都会推出一些新食谱,就有诸多水果入菜,让大家觉得很新奇。比如著名的桔子烧肉,香蕉炒肉。。。。。。令大家惊呼奇葩!特别!创新!个性!酷!食堂大妈有才!
其实话说回来,水果入菜,早已不是新鲜事,搭配得当,不但口感美味独特,营养丰富,有些还有很强的食疗功效。
而将水果入饭入菜,入汤煮水,不但新奇,更湿润,滋补,暧心。
白萝卜雪梨粥,大家知道有补气功效,雪梨润肺清热去火,此款粥很适合肺热重的小孩子,可清热降火,预防咳嗽 。小孩子肺热久咳可以常食用此粥食疗。
眼下秋季时分,正是一年中最多新鲜水果品类大量上市时,让我们换个方法,温暖地吃水果吧。
润肺雪梨粥
食材:大米1杯
雪梨1个
白萝卜200克
冰糖8克
清水适量
步骤:
1. 大米加清水先煮好白粥,可以稍煮干一些
2.雪梨和白萝卜去皮切丁
3.加少许清水打成汁
4.白粥转小锅煮,加入萝卜雪梨汁
5.煮开后,加入冰糖再煮15分钟左右。
温润桔子糖水
食材:桔子3个
冰糖25克
清水适量
步骤:
1. 桔子剥去皮,撕去折色的筋膜
2. 桔子与冰糖放入煮锅中
3. 加入水煮约七八分钟关火即可
唠叨几句:煮大约七八分钟,看桔子成透明状即可;
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