周末的时间把新收到的模具给开光了，做了这款手指饼，无油低糖，松软香甜，非常适合老人孩子吃，操作很简单，很容易搞定
食材： 鸡蛋 2个 白糖 45克 蛋糕粉70克
步骤：
一、首先将蛋清蛋黄分离
二、蛋黄中加入20克白糖搅打融化
三、将蛋白打发，糖分三次加入，打发至干性发泡
四、取三分之一的蛋白加入到蛋黄中，翻拌均匀
五、将拌匀的蛋清蛋黄液加入到剩余的蛋白中，翻拌均匀
六、将蛋糕粉过筛到蛋清蛋黄液中，翻拌至无干粉
七、将拌匀的面糊加入到裱花袋中
八：将面糊挤入模具中
九、烤箱提前预热170度，将模具放入烤12分钟左右即可
非常松软香甜
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